化学・意表を突かれる身近な疑問 : 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの?
- 資料種別:
- 図書
- 責任表示:
- 日本化学会編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 講談社, 2001.7
- 形態:
- 178, xip ; 18cm
- 著者名:
- 日本化学会 <DA00213227>
- シリーズ名:
- ブルーバックス ; B-1336 <BN00081030>
- 書誌ID:
- BA52760066
- ISBN:
- 9784062573368 [4062573369]
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