食のリスク学 : 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点

資料種別:
図書
責任表示:
中西準子著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本評論社, 2010.1
形態:
iv, 250p ; 20cm
著者名:
中西, 準子(1938-) <DA01244339>  
書誌ID:
BB00653388
ISBN:
9784535585744 [4535585741]  CiNiiarticlescalil
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