「おいしさ」の錯覚 : 最新科学でわかった、美味の真実

資料種別:
図書
責任表示:
チャールズ・スペンス著 ; 長谷川圭訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : KADOKAWA, 2018.2
形態:
391p ; 19cm
著者名:
書誌ID:
BB25654755
ISBN:
9784041054703 [4041054702]  CiNiiarticlescalil
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11 電子ブック おいしさの科学事典

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6 図書 おいしさの科学

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