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食品化学

資料種別:
図書
責任表示:
尾崎準一著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1951
形態:
128p ; 19cm
著者名:
尾崎, 準一(1895-) <DA05973578>  
シリーズ名:
營養と食糧叢書 <BN04242109>
書誌ID:
BN12945851
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