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舶来の日本料理 : 食文化の翻訳術

資料種別:
視聴覚資料
責任表示:
岩波映画製作所制作
言語:
日本語
出版情報:
[東京] : 岩波映像販売 (販売), [19--]
形態:
ビデオカセット1巻 (29分)
著者名:
シリーズ名:
日本の食文化 / 熊倉功夫監修 <MD00013928>
書誌ID:
MD00013933
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