1.

図書
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1. 栄養生化学. 第3版
脊山洋右 [ほか] 編
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 2012.12
シリーズ名: 新体系看護学全書 ; . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 2
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2.

図書
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2. 臨床栄養にすぐ活かせるイラスト生化学入門 : 栄養素の役割がみるみるわかる!
川崎英二編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2013.1
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3.

図書
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3. 食生活と栄養・薬物と看護. 第3版
阿部好文著者代表
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 2012.11
シリーズ名: 看護学入門 ; [2013年度版] ; 2巻
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4.

図書
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4. ビタミンの新栄養学
柴田克己, 福渡努編
出版情報: 東京 : 講談社, 2012.7
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5.

図書
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5. 栄養素の通になる : 食品成分最新ガイド. 第3版
上西一弘著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2012.7
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6.

図書
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6. 基礎栄養学. 改訂
伏木亨, 吉田宗弘編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2011.1
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7.

図書
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7. 臨床医のための栄養療法の進め方ノート : 基本から病態別の処方例までポイントがわかる実践マニュアル
磯崎泰介編集
出版情報: 東京 : 羊土社, 2011.4
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8.

図書
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8. エッセンシャル臨床栄養学. 第6版
佐藤和人, 本間健, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2012.3
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9.

図書
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9. ウエルネス公衆栄養学. 第9版
前大道教子, 松原知子編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2012.3
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10.

図書
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10. 毎日の食事のカロリーガイド. 改訂版
竹内冨貴子料理&データ作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2012.3
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