1.

図書
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1. 嚥下食ピラミッドによるペースト・ムース食レシピ230
栢下淳編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2013.1
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2.

図書
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2. 糖尿病性腎症の病態に基づいた栄養管理・指導のコツ
宇都宮一典, 蒲池桂子編集
出版情報: 東京 : 診断と治療社, 2012.10
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3.

図書
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3. 間違っていた糖尿病治療 : 科学的根拠に基づく糖尿病の根本的治療
大櫛陽一著
出版情報: 東京 : 医学芸術社, 2012.9
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4.

図書
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4. NST栄養管理パーフェクトガイド
田中芳明著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2007
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5.

図書
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5. 患者さんによくわかる生活指導と薬・検査・手術の説明. 改訂第3版
鈴木康夫, 中島康雄, 星恵子, 村上透, 守屋仁布, 小林輝明編集
出版情報: 東京 : 金原出版, 2006.1
シリーズ名: メディクイックブック / 鈴木康夫 [ほか] 編集 ; 2006年版第2部
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6.

図書
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6. 食事・栄養管理ハンドブック. 第2版
阿部達夫責任編集
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 1985.5
シリーズ名: 最新看護セミナー ; 10
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7.

図書
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7. 腎臓病の食品早わかり : 塩分、たんぱく質、カリウムがひと目でわかる
牧野直子監修・データ作成 ; 女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2013.2
シリーズ名: Food & cooking data
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8.

図書
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8. チームで実践!!小児臨床栄養マニュアル
高増哲也, 深津章子編
出版情報: 東京 : 文光堂, 2012.2
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9.

図書
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9. 正しく知る糖質制限食 : 科学でひも解くゆるやかな糖質制限
日本ローカーボ食研究会編著
出版情報: 東京 : 技術評論社, 2013.12
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10.

図書
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10. NST完全ガイド : 経腸栄養・静脈栄養の基礎と実践. 改訂版
東口高志編集
出版情報: 東京 : 照林社, 2009.1
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