1.

図書

図書
河田照雄, 斉藤昌之, 小川正責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2008.4
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2.

図書

図書
矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2007.3
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3.

図書

図書
小石秀夫, 鈴木継美責任編集
出版情報: 東京 : 恒和出版, 1984.11
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4.

図書

図書
岡達三, 二川健, 奥恒行責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2010.5
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5.

図書

図書
日本栄養・食糧学会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2007.10
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6.

図書

図書
香川靖雄編著 ; 柴田重信 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2009.2
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7.

図書

図書
斉藤昌之, 鳥居邦夫, 青山頼孝責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2003.5
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8.

図書

図書
坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 1998.4
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9.

図書

図書
日本栄養・食糧学会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1997.5
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10.

雑誌

雑誌
榮養・食糧學會 [編集]
出版情報: 東京 : 第一出版, 1949-1982
巻次(年次): Vol. 2, no. 1 (1949)-v. 35, no. 6 (1982)
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