1.

図書

図書
大澤俊彦, 佐藤祐造監修
出版情報: 東京 : シーエムシー出版, 2012.6
シリーズ名: 食品シリーズ
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2.

図書

図書
甲斐諭編著
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2011.3
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3.

図書

図書
安田亘宏, 才原清一郎著
出版情報: 京都 : 学芸出版社, 2011.11
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4.

図書

図書
まめこ絵・文
出版情報: 東京 : サンクチュアリ出版, 2011.9
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5.

図書

図書
山野善正監修
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2011.12
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6.

図書

図書
吉川雅之監修 = supervisor, Masayuki Yoshikawa
出版情報: 東京 : シーエムシー出版, 2007.2
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7.

図書

図書
坪野吉孝著
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2005.9
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8.

図書

図書
谷口宏吉, 青木宏, 中野智夫著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1977.4
シリーズ名: 朝倉栄養学シリーズ
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9.

図書

図書
渡邊智子, 山下光雄編著 ; 石井國男 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2013.2
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10.

図書

図書
日本健康・栄養食品協会編
出版情報: 東京 : 丸善, 2010.1
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