1.

図書
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1. フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える
中田哲也著
出版情報: 東京 : 日本評論社, 2007.9
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2.

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2. 「食育」批判序説 : 「朝ごはん」運動の虚妄をこえて、科学的食・生活教育へ
森本芳生著
出版情報: 東京 : 明石書店, 2009.8
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3.

図書
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3. 食と生活 : 勤労者世帯の夕食実態
国民生活センター編
出版情報: 東京 : 光生館, 1984.3
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4.

図書
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4. 日本人の食事
塚崎進著
出版情報: 東京 : 岩崎書店, 1956.9
シリーズ名: 写真でみる日本人の生活全集 / 渋沢敬三, 金田一京助, 岸本英夫, 和歌森太郎監修 ; 1
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5.

図書
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5. 日本の食事文化
熊倉功夫責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.1
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第2巻
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6.

図書
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6. 食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引
田村眞八郎, 井上如責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.12
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第7巻
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7.

図書
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7. 食と農
安室知, 古家晴美, 石垣悟著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2009.1
シリーズ名: 日本の民俗 ; 4
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8.

図書
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8. 日本の食卓
宮城恵弥子作 ; 矢戸優人挿絵
出版情報: 東京 : アスク出版, 2017.1
シリーズ名: レベル別日本語多読ライブラリー : にほんごよむよむ文庫 ; レベル4 ; vol. 3 ; 11
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9.

図書
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9. 白熱教室 : 食生活を考える. 新版
金子佳代子, 松島悦子編著 ; 大森桂 [ほか] 著
出版情報: 東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2016.10
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10.

図書
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10. 日本の食と農 : 危機の本質
神門善久著
出版情報: 東京 : NTT出版, 2006.6
シリーズ名: 日本の「現代」 / 猪木武徳 [ほか] 編集 ; 8
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