1.

図書

図書
足立己幸編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1979.7
シリーズ名: 栄大選書
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2.

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足立己幸編著 ; 秋山房雄共著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1987.3
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3.

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図書
木村修一, 足立己幸編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1981.11
シリーズ名: 栄大選書
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4.

図書

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秋山房雄,足立己幸編
出版情報: 東京 : 有斐閣, 1981.5
シリーズ名: 有斐閣新書 ; C-93
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5.

図書

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足立己幸, NHK「おはよう広場」班著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1983.9
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6.

図書

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足立己幸, NHK「子どもたちの食卓」プロジェクト著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2000.2
シリーズ名: NHKスペシャル
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